實(shí)驗(yàn)室工業(yè)微波設(shè)備在實(shí)驗(yàn)中所使用的是較為多的,這種殺菌工藝的目的,在快速改變微生物的生態(tài)環(huán)境溫度并且多次進(jìn)行微波輻照殺菌,實(shí)驗(yàn)室工業(yè)微波設(shè)備可以避免讓物料長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)地處于高溫狀態(tài),為保持物料的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分提供有利條件,該工藝適合于對(duì)溫度敏感的液體殺菌,例如飲料、米酒的殺菌保鮮,殺菌溫度條件可視不同殺菌對(duì)象設(shè)定控制。
在與高濃度來(lái)說(shuō),實(shí)驗(yàn)室工業(yè)微波設(shè)備可以達(dá)到的效果,當(dāng)然實(shí)驗(yàn)室工業(yè)微波設(shè)備在工業(yè)生產(chǎn)中的使用,帶來(lái)的效果也是很明顯的。
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