微波殺菌設備主要有什么作用？下面小編給大家說一說。

微波殺菌設備可通過微波照射點心和食品，延長其保鮮期。特別是點心切片后切面會污染，如果在包裝物的外部照射一下，可具有的效果。將點心用塑料袋裝后集中一批裝入紙箱前，需經(jīng)過傳送帶再用微波照射一下，這樣也有很好的效果。另外，除了適應微波照射，點心的包裝材料也會適當?shù)某霈F(xiàn)變化。、殺菌裝置，如果是應付小批量可以用一般的微波爐即可，大批量、大容量則用微波殺菌設備，來保證加熱溫度均勻。

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